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Equipo para Carniceria. Equipos diseñados para efectuar cortes de carne con hueso, bien sea bovino, porcino o pescado. Equipos diseñados para desempeñar gran variedad de trabajos como son: La molida y picado de todo tipo de carne y sus derivados. Equipo para el corte, mezclado y emulsión de carnes hasta obtener una emulsión muy fina sin ...


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tiempo a practicar y ajustar. Tolva Es la parte del molino donde se deposita el grano para ser molido. Por lo general son de plástico y su tamaño varía según el tipo de molino, aunque lo habitual es que tengan una capacidad de entre 1 y 2 kilos de café. Existen también molinos que admiten, en vez de tolvas convencionales, envases plásticos o


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Cursos de Avanzada Tecnológica sobre la lndustria de la Carne y sus deriva- dos. El primero, realizado en Buenos Aires, a fines de noviembre de 1982. se debió a una invitación del Centro de Investigación y Tecnología de Carnes (CITECA) perteneciente al lnstituto Nacional de Tecnología industrial …


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Así, los molinos industriales contemporáneos pueden verse muy distintos a aquellas aceñas y batanes de la antigüedad, y quizás el mismo Quijote sería incapaz de reconocer en ellos a sus míticos adversarios, pero incluso el molino más moderno no deja de estar emparentado con aquellos mecanismos más rudimentarios como los descritos en el ...


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Molinos, Picadoras, Moledoras ó Trituradoras para carne u otro tipo de alimentos. Usos . Originalmente estos equipos han sido diseñados para moler, triturar ó picar carnes, no obstante y a pedido de muchos de nuestros clientes, hemos podido implementar procesos para la preparación de otro tipo de productos, especialmente en lo referente al procesamiento de vegetales. A manera de ...


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